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Tendances & Concepts

Nouveaux concepts de restauration, tendances culinaires et évolutions du goût en Algérie.

Assiettes de pancakes au miel et au citron accompagnées d'un thé, dressées pour un service petit-déjeuner ou brunch.
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Petit-déjeuner, brunch, nocturne : à quel moment viser sa clientèle en Algérie ?

Petit-déjeuner, brunch, déjeuner, soirée, goûter, nocturne estival : quel créneau horaire viser pour son restaurant ou coffee shop en Algérie.

Terrasse de restaurant aménagée avec tables en bois, guirlandes lumineuses et végétation, en fin de journée.
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Définir son concept de restaurant en Algérie : le guide complet

Deux profils de clientèle, quartier, moment de la journée, taille de carte : comment définir un concept de restaurant qui trouve sa place en Algérie.